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第189章 名厨录(为星辰依然在上铁甲盟主加更!)

第189章 名厨录(为星辰依然在上铁甲盟主加更!) (第2/2页)

第二十四名秦淮听说过,裴盛华,裴行的远方堂叔。
  
  再往后中餐厨师就多了起来,秦淮认真看了看,黄胜利排名第四十四,算是前50守门员的位置。
  
  黄嘉更惨,七十八,黄安尧口中认可度不高的水货排名。
  
  没有郑思源,也没有郑达。
  
  “为什么郑达郑师傅不在这个名厨录上?”秦淮问。
  
  黄嘉能排到78,以郑达的水平排个50名左右应该很轻松。以秦淮的判断,郑达的厨艺只比黄胜利差一些,郑达又不是厨师,能在名厨录上排到50名应该是一件很有面子的事情。
  
  “郑师叔拒绝参与排名。”董仕道,看了看四周,压低声音解释,“其实参与过一次,排五十三比知味居的谭师傅低一名。郑师叔嫌这个排名低,又自认为手艺不比谭师傅差,参与排名还要被谭师傅压一头,直接拒绝参与排名。”
  
  “但我觉得这都是借口,最关键的是郑师叔那一次的排名比师父低很多。”
  
  “师父第1次登上名厨录的时候排名是37,现在掉到44是因为腰伤导致发挥不稳定。”
  
  “那芬园的主厨是排名第一的彭长平,还是排名第十的夏穆苪?”秦淮问。
  
  “是夏老师傅,彭长平师傅在美国,退休好多年了。”
  
  “芬园的菜价到底多高啊?名厨录排名第十还会被人骂黑心。”秦淮更好奇了。
  
  黄胜利巅峰时期排名37都有这个厨艺,排名第十的厨师做菜有多好吃秦淮都不敢想。
  
  董仕想了想,道:“我没有吃过,但是听说,比我们黄记多一个零。”
  
  秦淮:!
  
  “没有提前预定加塞的话,再翻一倍。”
  
  秦淮:!!
  
  “龚先生这几天吃的都是加塞的,估计几天吃掉了我一年多的工资。”
  
  秦淮对龚良的富裕程度有了一个全新的认识。
  
  坏了,更想继承他10%的遗产了,游戏系统能不能多颁布一点有关龚良的支线任务,他爱做。
  
  “对了秦淮,大师兄说你以后不做五丁包了做三丁包,为什么呀,是海参很难处理吗?也不用你来处理吧。”董仕问。
  
  “是我这几天回云中食堂练了练三丁包,觉得有所感悟,有很大的突破。觉得三丁包比五丁包更有练习的价值,而且我现在三丁包做的比较好,所以以后只做三丁包。”秦淮一脸正色地解释。
  
  董仕:?
  
  前后加起来一共才休了6天假,能有什么感悟?
  
  做菜又不是练内功心法,一朝突破一整个境界大圆满,做菜都是靠日积月累的练的,除非练到瓶颈才有可能一下顿悟。
  
  秦淮这明显没碰到过瓶颈,他就跟游戏角色一样,经验满了就升级,根本没卡过级。
  
  “这样啊。”董仕不懂,但接受,“那你明天早上还做鸡汤面吗?”
  
  “肯定做呀,郑思源最爱吃鸡汤面了,现在练不了蟹黄烧麦,早上肯定是做鸡汤面的。”秦淮道。
  
  董仕又茫然了:“郑思源爱吃鸡汤面?有这件事情吗?他和你说的?你从哪知道的?我怎么从来没有听说过?虽然我平时也不怎么跟他说话,准确来说他根本不怎么跟我们说话,但是谁传出的他的爱好?”
  
  董仕一副我们黄记后厨不可能有还有比我更能八卦,更能探听情报的厨师的表情。
  
  “我猜的。”秦淮淡定地说,“很早以前我就发现了,早上我做鸡汤面的时候郑思源总会显得开心一点,很明显他更爱吃鸡汤面。”
  
  “尤其是遇上黄嘉吊汤的时候,每次他都会把汤喝得精光。”
  
  “而且我还能猜到黄安尧虽然嘴上说着爱吃蟹黄烧麦,但他实际上更喜欢吃果儿。”
  
  “黄嘉喜欢甜馅的蟹壳黄。”
  
  “你喜欢酒酿馒头。”
  
  “你哥最爱的是圆梦烧饼,但他有点嫌弃我炒的馅,有的时候他会自己偷偷炒馅配烧饼吃。”
  
  董仕又震惊了,黄记后厨比他更会探听八卦的人居然是秦淮。
  
  “不说这个了,今天晚上谁做员工餐?”秦淮问。
  
  “我哥。”董仕还没从震惊中回过神来,“原来上次我哥炒肉馅是为了配圆梦烧饼吃,我就说明明没有这道菜他怎么突然炒起了肉馅。”
  
  秦淮点点头:“那我先去正骨店正骨,晚些过来蹭员工餐。”
  
  董仕目送秦淮离开,嘟囔道:“到底是我在黄记干了8年,还是秦淮在黄记干了8年,我怎么觉得他对黄记比我对黄记更熟?”
  
  王俊默默把切好的菜分好,道:“秦淮有观察别人吃东西,并且记下他们口味的习惯,你不知道吗?”
  
  董仕又遭受了一记暴击。
  
  “不然你以为龚先生怎么会那么喜欢他?”王俊道,“有这个水平又有这个习惯,并且能付诸行动的厨师,打着灯笼都找不到。”
  
  “更不要说秦淮还和龚先生关系好,愿意给他单独开小灶。”
  
  董仕悟了,他放下菜刀,追了出去:“秦淮,你晚上想吃什么?我让我哥给你炒!”
  
  王俊:……
  
  总感觉有人在奇怪的方向卷了起来。
  
  
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