第213章 云中小区大危机 (第1/2页)
“门口的号都放到多少号了?”
“500多了好像。”
“我的妈呀,现在才10点多呀。这要是到了12点,号不得排到一两千去?”
“是呀,听说曹领班通知了,酒酿馒头和三丁包也限购了,每人每次购买最多不能超过6个。”
“这是咱们黄记第一次出限购吧?”
“没办法,就算只有1000号,每人6个也是6000个面点,累死秦师傅也做不出来呀。”
“郑师傅不是在帮忙吗?”
“郑师傅做得慢。”
努力帮忙的郑达:……
说什么呢?说什么呢?什么叫郑师傅做得慢???
他慢吗?他……
郑达看了一眼已经快赶上工厂流水线速度的秦淮。
行吧,他是慢了一点。
但是这也不能全怪他,毕竟他这些年都没怎么做点心,而且秦淮也做得太快了。
郑达有些担心地看了秦淮一眼,觉得秦淮的状态不太对。
这个状态郑达太了解了,和黄胜利简直是一模一样。黄胜利最开始经营黄记的时候就是这样,舍不得让客人苦等无结果,就只能强迫自己多干一点。
今天多一点,明天多一点,日积月累,加上《知味》那次来了波大的,腰的劳损就这么产生了,直接影响厨师生涯。
但是郑达又觉得秦淮和黄胜利那时候有点不一样。
黄胜利更多是迫于心里压力,强迫自己多干,是被迫的。
秦淮这…好像还…挺享受的。
郑达都有些迷茫了。
秦淮平时也不像工作狂啊。
难道是知味居这群卷王带坏他了?
别说郑达觉得迷茫,秦淮自己都觉得很神奇。
外面的排队人数激增,曹领班采取紧急预案开启先给线下排队的人发号,再开启线上排号。又派出服务员劝离排号的客人,告诉他们黄记11点多才营业,到时候会系统会提前给手机发通知,现在还早大家可以先在周边逛逛,附近也有步行街什么的。
这些情况后厨众人都派出董仕打听得清清楚楚。
后厨压力也很大。
因为有很多客人领了双号,堂食和外带点心的号都领了,双保险,堂食排不上买点点心也是极好的。
更不要说有的客人八点不到就在门口排队了,就为了点心和菜都吃,生怕没看到手机消息功亏一篑,不愿意走,就要在门口排队等着。
可以说爆火时期的黄记,厨房有厨房的压力,管理有管理的压力。
就连吉祥物少东家,也在一刻不停地接电话,告知客人果儿的售卖模式和销售时间。
随着董仕一条又一条消息传到后厨,大家的压力也随之一点点增大。
怕搞砸。
就连稳重如大师兄黄嘉,也怕在这种关键时刻搞砸。
在这样的氛围之下,董仕都不敢聊八卦,认真切配,顶多时不时出去看一眼告知大家外面的排队情况。
在这样的氛围之下,工作压力最大的秦淮理论上应该是紧张的。
但秦淮没有。
相反,秦淮觉得很自在。
明明大家都不说话,每个人都在埋头干自己的事情生怕出错。
明明工作量多到一眼望不到头,门外500多号排号的量是每一个白案点心师傅看到都会两眼一黑的程度。
明明工作氛围异常压抑,自己也快干成白案流水线工作,无情的刷经验机器,恨不得生出八只手一边揉面一边拌馅,最好同时还能剁馅和煮馅。
但秦淮很喜欢这种氛围。
这种大家都很紧张,但全都在认真做事,效率极高,也不出错,分工明确,配合默契的氛围。
在这种氛围之下,秦淮觉得他揉面都更得心应手了。
秦淮甩了甩胳膊。
一位略懂松解的知味居厨师连忙上前:“秦师傅,是胳膊酸了么?需不需要我给您按按?”
“不用不用。”秦淮连忙拒绝。
坏了,更喜欢这种氛围了。
秦淮认真思考,难道他其实是隐藏的工作狂?
不应该呀,他挺喜欢休假的其实。
躺在家里看电视,吃水果,喝冰镇碳酸饮料,点外卖什么的,最快乐了。
黄记门口,曹领班和服务员们劝离很多排号靠后的,排队的队伍看上去少了很多。
王根生气喘吁吁地停好共享单车,都来不及锁,就朝黄记跑去。边跑边打量排队的队伍,在心里嘀咕这人也不算太多,钱中恒真是谎报军情,一边加速跑到门口的领号处。
“领…领2个号!”
“大爷,一个人只能领1个号。”服务员提醒。
王根生还在喘:“我老伴还在骑自行车过来的路上,我把她的号也领了。”
晨跑还是有用的,王根生包里揣着3罐槐花蜜蹬车的速度都比陈娟快。
服务员熟练递给王根生一个号:“大爷,得人到了才能取号,我这边只能先给您一个号。这附近有步行街您可以先逛逛,您这是555号,速度快的话12点10分左右就能排上,您可以扫这纸上的码,快到了会发消息提醒您。”
“您会弄吗?不会的话我帮您扫码。”
“会。”王根生呆呆点头,他已经完全被这个排号人数惊到了。
王根生站在边上等陈娟,期间又来了七八个人取号,等陈娟到了后服务员发号,一看。
587。
王根生:!!!
干了几十年专业会计的王根生表示,他当年当会计给厂里人算工资的时候,一个月也就算这么多人的工资。
“刚刚不是才来7、8个人吗?”王根生惊了。
“有很多是线上取号的,不过大爷您别担心,我们这边过号重排,很多线上取号只是试试运气,不一定来。”服务员宽慰道。
王根生表示完全没被宽慰。
就在王根生和陈娟被这个排号人数和速度深深震撼的时候,又一个姑娘上前取号。
“你好,我在网上排号了,想问问376号大概什么时候能排上?”
“大概11点45分左右,到时候线上会给您发消息。”
王根生觉得这个姑娘的声音有点耳熟,扭头一看。
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